Exportaciones de carne de cerdo crecieron 12,9%
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, incluyendo productos frescos y procesados, alcanzaron 848 800 toneladas entre enero y julio de 2025.
Según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra representa un aumento del 12,9 % frente al mismo período de 2024, cuando se registraron 752 100 toneladas.
En términos de ingresos, el avance fue aún más notable. Durante los primeros siete meses del año se alcanzaron 2039 millones de dólares; lo que supone un crecimiento del 26,7 % respecto a los 1609 millones del año pasado.
El análisis mensual muestra un panorama diferente. En julio, las exportaciones sumaron 126 800 toneladas; un 8,3 % menos que las 138 300 toneladas enviadas en julio de 2024. Sin embargo, el valor económico experimentó un alza del 2,2 %, con 316,1 millones de dólares frente a los 309,4 millones registrados un año atrás.
Filipinas se consolidó como principal destino con 31 500 toneladas importadas en julio, un 15,8 % más que en 2024. Chile también mostró un fuerte crecimiento con 14 500 toneladas; un 38,2 % más, mientras que China redujo sus compras a 11 900 toneladas, una caída del 39,4 %. Otros destinos relevantes fueron Japón, Vietnam, Singapur, México, Hong Kong, Uruguay y Argentina; este último con un incremento sobresaliente del 722,1 %.
El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, destacó que 2025 está marcando una reestructuración en el flujo exportador con mayor diversificación de destinos; lo que aporta estabilidad y sostenibilidad al sector.
En el desglose por estados, Santa Catarina se mantuvo como líder con 64 500 toneladas, aunque retrocedió un 14,5 % frente a 2024. Rio Grande do Sul exportó 29 300 toneladas con una caída del 3 %, Paraná alcanzó 18 800 toneladas con un aumento del 1,9 %, Minas Gerais sumó 3400 toneladas con un alza del 4,1 %, y Mato Grosso cerró con 2800 toneladas, lo que representó una baja del 27,3 %.
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