Café de Santuario conquista a los ingleses
El café que se cultiva en Santuario, Risaralda conquistará a consumidores ingleses; tras el envío de 200 sacos de producto a Inglaterra, de la mano de ProColombia.
Asocafé Tatamá, ha exportado a países como Estados Unidos, España y Dubái, y logró enviar por primera vez a Inglaterra. Es una asociación constituida en el 2012 que produce y vende café verde, pergamino y tostado; en diferentes procesos como cafés lavados, honey o natura. Ubicada en el municipio de Santuario, Risaralda, de menos de 200.000 habitantes. El cultivo y venta de café es una de sus principales fuentes de economía; siendo octubre y noviembre los principales meses de cosecha.
ProColombia dio a conocer a través de una nota de prensa que Edier Ramos Martínez, gerente de Asocafé Tatamá; expresó que “la asociación nació en un proceso de aprendizaje. Nosotros sabíamos cómo producir el café, pero no teníamos conocimientos con los temas de la comercialización. En el 2017 comenzamos a comprar directamente el café a los productores y con la ayuda de una ONG canadiense contactamos con clientes internacionales; abrir nuestro propio laboratorio y también nos ayudaron en la formación sobre procesamientos en finca.
Se conoció que desde el 2021 comenzaron su proceso de exportación con el apoyo de ProColombia; y, gracias a las alianzas con los courrier, pudieron negociar tarifas de exportación con FedEx para realizar envíos a Estados Unidos. Inicialmente con café tostado y luego café verde en pequeñas cantidades de 100 libras a España y Dubái.
Ramos aseguró que el apoyo de ProColombia ha significado mucho por el tema de las exportaciones de pequeñas cantidades. De igual manera mantienen contacto con los courrier y tienen tarifas competitivas que les permitieran empezar a hacer los envíos.
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