Uruguay

Tabare Aguerre: «lo más importante es que la carne uruguaya recibirá certificación de la USDA

22 septiembre, 2014

Compártelo con tu red

Buscando ampliar exportaciones en mercados importantes a nivel mundial, el Uruguay recibe con buen agrado la certificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) que le permite exportar carne a ese país.

Compártelo con tu red

Es un gran paso para la industria frigorífica del Uruguay puesto que, como indica el Ministro de Ganadería Tabaré Aguerre,»lo más importante es que serán certificados por el USDA, es decir, que serán reconocidos por el Departamento de Agricultura estadounidense, pues llevarán su sello”,

Para el director de Control y Desarrollo de Calidad del INAC, Ricardo Robaina, la carne es uno de los alimentos expuesto a mayores exigencias en cuanto a certificación tanto de sus propiedades como del proceso de producción, por lo que la certificación norteamericana da cuenta de la calidad de la carne uruguaya.