Producción de asaí en Pando alcanza récord
La zafra de asaí 2024 en el departamento de Pando cerró con un nuevo récord; logrando acopiar y procesar más de 160 toneladas de pulpa.
Superando las 91 toneladas alcanzadas en 2023. Según la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), esta producción generó ingresos superiores a Bs 3 millones para los productores y recolectores locales.
El gerente ejecutivo de EBA, Javier Freire, destacó que este crecimiento refleja el éxito del proceso de industrialización; con sustitución de importaciones impulsado por el Gobierno. Además, subrayó que el asaí, conocido como “superalimento” por sus propiedades antioxidantes y energizantes, no solo beneficia la economía local; sino que también contribuye a la conservación de los bosques amazónicos donde crece de manera silvestre.
Durante el acto de cierre de la zafra 2024, el presidente de la Federación Departamental de Asaí y Frutos Amazónicos de Pando (Fedafap), Misael Campos, celebró el impacto positivo en las familias y la preservación ambiental. Por su parte, la vicepresidenta de Fedafap, Livia Chávez, destacó que el crecimiento en la producción abre oportunidades para acceder a mercados más seguros; y mejorar la comercialización.
La cosecha del asaí, que ocurre entre abril y septiembre, forma parte de una tradición sostenible que incluye otros frutos amazónicos como el cacao, el copoazú, la palma real y la castaña; fundamentales para la economía local. La liofilización del asaí en la Planta de Palos Blancos también refuerza su valor como un producto de exportación.
Este avance en la producción de asaí refuerza el compromiso de Bolivia con un desarrollo económico sostenible; alineado con la preservación de los recursos naturales de la Amazonía.
TodologisticaNEWS: Las principales noticias sobre puertos, logística, transporte y comercio exterior
