Primer Encuentro por la Sanidad e Inocuidad Alimentaria fue la sede de importantes avances

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Interesantes propuestas se realizaron en el marco del Primer Encuentro por la Sanidad e Inocuidad Alimentaria CAO 2021.

En este evento, se reunieron miembros de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), logrando cuantificar la capacidad exportadora para visibilizar nuevos mercados de exportación en productos cárnicos y granos, además de la sistematización, digitalización y descentralización de la información y lucha contra el contrabando.

Entre los acuerdos logrados, se determinó retomar los registros para mataderos en las provincias, realizar inspección en los mercados para verificar que el pollo provenga de mataderos registrados, se actualizará la población ganadera del departamento y se viabilizará la emisión de certificados de exportación en planta frigorífica.

Cabe destacar que en la mesa de sanidad vegetal, la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) solicitó apertura fitosanitaria para la exportación de sorgo y de soya a los mercados de China y Rusia, respectivamente.

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