Gripe aviar aumentaría exportación de pollo
Las exportaciones de pollo de Brasil podrían superar las estimaciones iniciales para 2025. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) destacó que los brotes de gripe aviar en otros países han reducido la oferta global; lo que podría favorecer a los exportadores brasileños.
Inicialmente, la ABPA proyectó que Brasil exportaría 5,4 millones de toneladas de pollo este año; un 1,9% más que en 2024. Sin embargo, el ritmo de las ventas en las primeras semanas sugiere que esta previsión podría ser conservadora. Ricardo Santin, presidente de la ABPA, indicó que aún se requieren más datos mensuales para ajustar oficialmente la estimación.
Desde el 1 de enero, más de 34 países han reportado brotes de gripe aviar; según datos de la Organización Mundial de Sanidad Animal citados por la ABPA. Entre los países más afectados se encuentra Estados Unidos, principal competidor de Brasil, con más de 60 focos activos. En Europa, el Reino Unido registra 64 brotes, Alemania 76, Polonia 40 y los Países Bajos 36.
Brasil se mantiene como el mayor exportador mundial de carne de pollo y ha logrado evitar brotes en granjas comerciales. Este factor, sumado a la reducción de la oferta en otros países, podría impulsar aún más la demanda de pollo brasileño en el mercado internacional.
A medida que la situación sanitaria global afecta la producción en varias regiones, la industria avícola brasileña podría beneficiarse de un aumento en las exportaciones. La ABPA continuará monitoreando la evolución del mercado para ajustar sus previsiones en los próximos meses.
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