Fortaleciendo la presencia global con alianza entre sectores de la carne y el vino
Las exportaciones argentinas de carne vacuna y vino marcaron cifras históricas en 2024; consolidando la reputación del país como proveedor confiable.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se exportaron 935.261 toneladas de carne vacuna, el mayor volumen desde 2005. Este repunte reafirma el posicionamiento de Argentina en el competitivo mercado global cárnico.
Por su parte, el sector vitivinícola también experimentó un crecimiento sostenido. Las exportaciones de vino y mosto alcanzaron un valor FOB de U$S 854,8 millones, un 11% más que en 2023. En volumen, se enviaron 207,6 millones de litros, lo que representó un aumento del 5,6%. Estas cifras reflejan el reconocimiento internacional por la calidad y el sabor de los productos argentinos.
Acuerdo estratégico entre IPCVA y COVIAR
En este contexto favorable, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) firmaron un acuerdo de cooperación para fortalecer la promoción internacional. La firma se realizó en la sede de Coninagro, con la participación de Georges Breitschmitt (IPCVA) y Mario González (COVIAR).
Ambas entidades renovaron así una alianza previamente establecida en 2012. El objetivo central es unir esfuerzos para destacar la identidad argentina; y también aumentar la visibilidad de estos sectores en mercados clave.
Entre los ejes principales del acuerdo se encuentran:
- Promoción conjunta en ferias nacionales e internacionales;
- Intercambio de experiencias en sostenibilidad y producción orgánica, bajo el esquema del sello Argentina Sostenible;
- Transferencia de conocimiento sobre innovación y análisis de las cadenas agroalimentarias.
También se promoverán la capacitación técnica, el desarrollo del enoturismo y la gastronomía asociada; así como estudios sobre factores que afectan la competitividad de ambos sectores.
González destacó que esta cooperación permitirá mejorar el posicionamiento tanto en el mercado interno como en el externo. Breitschmitt, por su parte, remarcó que el convenio apunta a promover productos emblemáticos del país con una estrategia común y sostenida.
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