Hoy, por políticas oficiales que le pusieron trabas a la actividad ganadera, el faenado de «vientres» con los problemas que eso genera a la producción láctea, la producción de frigoríficos y de productores en general, se ha visto disminuida ostensiblemente, por lo que no sorprende la caída de las exportaciones de este producto.
Respecto de diciembre, las exportaciones tuvieron una variación negativa del 5,5% y los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes a enero de 2014, totalizaron 8.265 toneladas peso producto, por aproximadamente 68 millones de dólares.
Los u$s68 millones ingresados por exportaciones de carne vacuna en enero de 2014 resultaron 4,8% inferiores a los u$s71,4 millones obtenidos en diciembre último; y también menores en 17,9% con relación a los casi 82,8 millones que se habían registrado en enero de 2013.
Los registros oficiales dan cuenta que el mayor comprador de carne argentina es Chile,que adquirió unas 2.700 toneladas, seguido por Alemania, 1.600 toneladas; y luego por Israel, 1.100 toneladas.
