Japón reabre su mercado a la carne aviar y ovoproductos argentinos
Japón volvió a habilitar el ingreso de carne aviar y ovoproductos argentinos, tras evaluar la información sanitaria presentada por el SENASA. La medida permite retomar envíos provenientes de aves faenadas y huevos puestos desde el 8 de septiembre.
La reapertura recupera un destino estratégico para el transporte internacional de productos avícolas argentinos. Además, modifica el cronograma operativo de frigoríficos, plantas de faena y operadores logísticos vinculados con estas cargas.
Japón es un mercado de alto valor para la cadena agroindustrial. Durante 2025, sus compras externas alcanzaron unos US$1.400 millones en carne aviar y US$117 millones en huevos.
Por ello, el regreso de Argentina amplía las posibilidades de diversificación comercial. También reduce la dependencia de mercados regionales para los exportadores del sector.
Sin embargo, acceder nuevamente al mercado japonés exige ajustar varios procesos logísticos. La cadena de frío, la trazabilidad documental y los tiempos de certificación sanitaria serán determinantes para mantener despachos regulares.
Además, por tratarse de productos perecederos, los embarques hacia Asia requieren una coordinación precisa. La faena, el procesamiento, el despacho y la disponibilidad de bodega deben alinearse con los tiempos del transporte internacional.
Nuevos certificados para los embarques
Argentina y Japón acordaron nuevos modelos de Certificados Veterinarios Internacionales. Estos documentos deberán incorporarse a los procesos de despacho y control aduanero de cada operación.
Asimismo, las autoridades establecieron un período de transición de dos meses. Durante ese plazo, los certificados actuales continuarán siendo válidos.
Luego, los operadores deberán utilizar exclusivamente los nuevos formatos. Por ello, frigoríficos, plantas de faena y áreas de comercio exterior deberán actualizar sus sistemas y capacitar al personal.
Los despachantes de aduana y las agencias de carga también tendrán un papel relevante. Su tarea será verificar la documentación antes de cada embarque.
La reapertura se sustenta en el intercambio técnico entre el MAFF y el SENASA. Ambos organismos trabajaron sobre requisitos de inocuidad, trazabilidad y certificación sanitaria.
De esta manera, Japón vuelve a incorporarse al mapa de destinos para la producción avícola argentina. El desafío será sostener los estándares exigidos y asegurar procesos de transporte internacional eficientes para consolidar el flujo comercial.
TodologisticaNEWS: Las principales noticias sobre puertos, logística, transporte y comercio exterior
