Panamá celebra subasta electrónica del Best of Panama
Panamá llevó a cabo la subasta electrónica anual del Best of Panama (BOP), destacando 50 lotes de café de especialidad.
Los precios base son 100 dólares por kilogramo para los «Geishas» y 60 dólares para los «varietales».
Más de 175 compradores de todo el mundo, incluyendo Japón, China, Corea del Sur, Taiwán, Emiratos Árabes, Francia, Inglaterra, Canadá, Estados Unidos, Indonesia y Australia, participaron en esta subasta; según informó Hunter Tedman, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (Scap).
La subasta se realizó en Boquete, una región montañosa cerca de Costa Rica; conocida por sus granos de alta calidad debido al clima frío y la proximidad al volcán Barú.
Scap ofreció 36 lotes de cafés Geisha; divididos en 18 procesos lavados y 18 procesos naturales, y 14 lotes de varietales. Estos lotes obtuvieron los mejores puntajes en la Cata Internacional del BOP 2024 celebrada en junio.
Elida Geisha Natural Torre lidera los Geishas Naturales con 95,13 puntos, mientras que Kaizen Finca Lorayne encabeza los Geishas Lavados con 95,50 puntos. Black Moon Constellation Chiroso Varietal, con 94,13 puntos, lidera los varietales.
«Los precios del café del BOP han estado subiendo constantemente», afirmó Wilford Lamastus, ganador de la cata del BOP. Panamá ostenta el récord mundial de venta en subasta electrónica de café de especialidad, alcanzando 10.005 dólares por kilogramo en 2023.
En la subasta de 2022, se vendió un lote de 25 kilos de Carmen Geisha por 250.125 dólares. Aunque el café representa menos del 1% del PIB de Panamá, la producción de granos especiales como el Geisha ha posicionado al país en el mercado de lujo cafetero; especialmente en Asia.
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