Exportaciones de dulce de leche argentino crecen y buscan nuevos mercados
Las exportaciones de dulce de leche argentino generaron ingresos por 9,1 millones de dólares en 2025; un incremento del 6 % frente al año anterior. El crecimiento se aceleró durante el inicio de 2026: en el primer bimestre, el volumen exportado aumentó un 48 % interanual; según los datos difundidos sobre el sector.
Aunque el producto mantiene una fuerte presencia en el mercado interno, su comercialización internacional abre oportunidades para la industria láctea argentina. Las ventas externas todavía representan un segmento pequeño frente a otros productos del complejo; como la leche en polvo y los quesos.
La producción nacional de dulce de leche alcanzó las 103.824 toneladas en 2023, de acuerdo con las últimas cifras oficiales citadas. Su presencia en entre 20 y 23 países muestra una diversificación de destinos; aunque los volúmenes por mercado siguen siendo relativamente reducidos.
Chile lidera las compras internacionales
Chile fue el principal destino del producto durante el primer trimestre de 2025. Según datos del INDEC, Argentina exportó 1.015 toneladas por 2,57 millones de dólares en ese período. El mercado chileno recibió 416 toneladas, más del 41 % del volumen total.
Brasil ocupó el segundo lugar, con 224 toneladas, seguido por Estados Unidos, con 43 toneladas, y Paraguay, con 21 toneladas. También se registraron ventas a Uruguay, España, Francia, Israel y Canadá.
Parte del valor exportado apareció bajo la categoría de destino confidencial del INDEC. Esta clasificación protege información comercial cuando divulgar el país de destino podría permitir identificar operaciones de empresas particulares.
Los precios varían según el mercado
El precio promedio de exportación alcanzó los 2,54 dólares por kilo durante el primer trimestre de 2025. Sin embargo, los valores variaron según el destino: Chile registró un promedio de 2,08 dólares por kilo, mientras que Estados Unidos llegó a 3,60 dólares.
Paraguay alcanzó los 3,51 dólares por kilo y Brasil, 2,66 dólares. Estas diferencias muestran que la composición de los mercados y el posicionamiento comercial influyen en los ingresos obtenidos por cada envío.
Para ampliar su presencia internacional, los fabricantes pueden recurrir a estrategias de diferenciación, desarrollo de marca y adaptación de formatos. La competencia incluye productos similares de otros países, como el manjar chileno, el doce de leite brasileño y la cajeta mexicana.
Ventajas logísticas y requisitos de exportación
El dulce de leche envasado y cerrado presenta una ventaja logística frente a otros productos lácteos: puede transportarse sin refrigeración durante el traslado; siempre que se respeten las condiciones de conservación indicadas para cada producto. Esto permite utilizar contenedores secos y camiones de carga general.
Las exportaciones comerciales requieren cumplir los controles sanitarios y documentales correspondientes. Además, el Decreto 697/2024 estableció derechos de exportación del 0 % para determinados productos lácteos elaborados y mantuvo en 0 % los reintegros para las posiciones alcanzadas por la medida.
La Unión Europea, por su parte, mantiene restricciones al ingreso de productos lácteos transportados por viajeros desde numerosos países extracomunitarios. Para acceder a ese mercado mediante canales comerciales, los exportadores deben cumplir los requisitos sanitarios y veterinarios aplicables.
El reto de convertir el crecimiento en ventas sostenidas
La industria busca ampliar su presencia en mercados como Brasil, Uruguay, México y Estados Unidos; donde las habilitaciones sanitarias y las condiciones de acceso son determinantes.
El aumento de las exportaciones durante el comienzo de 2026 ofrece una señal favorable; pero será importante observar si se mantiene durante el resto del año. El desafío consiste en transformar la expansión del volumen en relaciones comerciales regulares y mejorar el valor obtenido por cada kilo exportado.
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