Exportaciones de carne bovina crecieron en enero
En enero de 2025, las exportaciones del complejo cárnico registraron un aumento del 42 % en ingresos y del 24 % en volumen, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El país ingresó USD 157,9 millones por el envío de 31.891 toneladas de carne y menudencias bovinas. En el mismo período de 2024, las ventas alcanzaron USD 111 millones por 25.661 toneladas.
Chile lidera los destinos de exportación
La carne bovina se exportó a 32 destinos, generando USD 148,3 millones por 26.391 toneladas, un incremento del 40 % en ingresos y 17,4 % en volumen respecto al año anterior.
Chile fue el principal comprador con 9.551 toneladas (37 % del total) por USD 59,6 millones. Le siguió Taiwán con 3.568 toneladas (15 %) por USD 20,7 millones, e Israel con 2.156 toneladas (8 %) por USD 13,2 millones.
Estados Unidos representó el 6 % con 1.088 toneladas por USD 7,2 millones, seguido por Rusia y Brasil con el 5 % cada uno. La Unión Europea, la Proveeduría Marítima y otros mercados completaron el 5 % restante.
Estos resultados confirman la consolidación del sector cárnico y su impacto en la economía nacional.
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