Ecuador destacó en Organic Food & Eco Living Iberia 2023
En la edición de 2023 de Organic Food & Eco Living Iberia Ecuador se destacó como el país invitado; atrayendo la atención con sus marcas y productos orgánicos.
Bajo el liderazgo de PRO ECUADOR, institución encargada de promover las exportaciones e inversiones del país; Ecuador presentó una variedad de productos premium como la quinoa, el chocolate orgánico y los tés naturales.
La presencia de productos ecuatorianos en España y en toda Europa ha experimentado cambios significativos a lo largo de los años. Los consumidores europeos, cada vez más comprometidos con la sostenibilidad y la economía circular, buscan experiencias gastronómicas auténticas; y tienen un interés creciente en conocer el origen y los métodos de producción de los alimentos. Los productos orgánicos ecuatorianos están en línea con estas tendencias y atraen especialmente a los consumidores jóvenes.
La participación de PRO ECUADOR en eventos de la industria alimentaria, como Organic Food & Eco Living es de vital importancia. Ecuador, conocido históricamente como exportador de productos primarios como el atún, camarón y banano, busca ahora posicionarse en mercados internacionales; a través de productos de valor agregado. Además de esta feria, PRO ECUADOR participa en otros eventos destacados como Fruit Attraction y Conxemar; donde busca oportunidades para captar nuevos mercados y atraer a nuevos grupos de consumidores.
El aumento de los precios del transporte y la inflación han influido en la decisión de las marcas ecuatorianas de promocionar sus productos en el mercado español y europeo. Los costos de fletes se han incrementado considerablemente tras la pandemia, aunque ahora están más regulados. Sin embargo, a pesar de estos factores, los consumidores se centran en la procedencia y la calidad de los productos al momento de comprar.
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