Costa Rica busca atraer inversión para la industria alimentaria
Costa Rica fortalece su estrategia de inversión alimentaria en Costa Rica con su participación en IFT FIRST 2026, uno de los principales eventos de ciencia y tecnología de alimentos de América del Norte. Del 12 al 15 de julio, la Promotora del Comercio Exterior (PROCOMER) presenta las ventajas competitivas del país para atraer proyectos de alto valor agregado e impulsar la innovación en la industria agroalimentaria.
El encuentro, organizado por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) de Estados Unidos, reúne a empresas, centros de investigación y desarrolladores tecnológicos especializados en ingredientes, biotecnología, procesamiento, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
PROCOMER promueve nuevas inversiones
Durante la feria, PROCOMER mantiene reuniones con potenciales inversionistas para mostrar la propuesta de valor de Costa Rica. La entidad destaca el talento especializado, la estabilidad jurídica, el acceso a mercados internacionales, el régimen de zona franca y la experiencia exportadora del país.
La estrategia de inversión alimentaria en Costa Rica también resalta la disponibilidad de materias primas agrícolas durante todo el año gracias a la diversidad de microclimas, así como la riqueza de su biodiversidad, que favorece el desarrollo de ingredientes con alto valor nutricional y compuestos bioactivos.
Industria con crecimiento sostenido
PROCOMER también promociona el Costa Rica Trade & Investment Summit, un encuentro que conecta inversionistas con empresas, proveedores e instituciones del ecosistema productivo nacional.
Además, impulsa proyectos fuera del Gran Área Metropolitana mediante zonas francas regionales con acceso a puertos, conectividad logística y cercanía a las principales zonas agrícolas.
El sector agroalimentario costarricense supera los 2.721 millones de dólares en exportaciones anuales y acumula un crecimiento del 79% entre 2019 y 2025. Costa Rica también se mantiene como el mayor exportador mundial de jugo de piña, consolidando su presencia en las cadenas internacionales de alimentos y bebidas.
La participación en IFT FIRST forma parte de la estrategia para captar inversiones que impulsen la innovación, generen empleo especializado y fortalezcan la competitividad del país.
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