Caquetá quiere conquistar con cacao premium
Con el apoyo de la Cooperación Alemana para el Desarrollo, Alisos, Fedecacao, ProColombia y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo el cacao; Caquetá conquistó a un grupo de compradores internacionales.
Se conoció a través de una nota de prensa de ProColombia; que un grupo de 12 compradores de México, Estados Unidos., Suiza, Trinidad y Tobago, Reino Unido y Francia visitó, durante dos días, dos fincas cacaoteras en El Doncello y José del Fragua, en Caquetá.
Estos compradores conocieron acerca de los procesos de producción que realizan las asociaciones Comcap y Asoacasan, del programa Cacao para la Vida + Bosques en la Amazonía. Iniciativa liderada por la organización Alisos, Wildlife Conservation Society y Rainforest Alliance. Además de estar financiada por Uk Pact y el programa de Innovación en Cadenas Agrícolas Sostenibles INCAS Global+ de la Cooperación Alemana para el desarrollo (GIZ).
De acuerdo con la misiva; en cada una de las fincas se presentaron los procesos de la producción de cacao, donde nace el proceso exportador. En El Doncello evidenciaron la fortaleza de Comcap; una asociación liderada por mujeres, donde realizaron un recorrido por el proceso de injerto, siembra, cultivo, secado y embalaje del cacao.
Mientras que en José del Fragua, se visitó la finca Santa Rosa; propiedad de la familia Sánchez Criollo y asociada a Asoacasan (que reúne a 65 familias del municipio). Conocieron su experiencia y cómo pasaron de cultivar coca a tener seis hectáreas de cacao en sistema agroforestal.
Asimismo, entre enero y septiembre de 2022, según cifras del Dane con análisis de ProColombia; Caquetá creció 17,5% en sus exportaciones, al vender US$88.000 al mundo en cacao y sus derivados. Una cifra que supera el registro de todo el 2021, cuando fueron US$75.000.
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