Café geisha panameño alcanza los US$ 18.004 por kilo en subasta internacional
El café geisha panameño alcanzó un precio de US$ 18.004 por kilogramo en la subasta Best of Panama 2026. El lote, de 15 kilos, fue producido por Lamastus Family Estate y adquirido por la empresa china JD.com.
El resultado confirma el posicionamiento de este grano de especialidad en el mercado internacional. Su valor comercial se apoya en una combinación de origen, características sensoriales y procesos de producción diferenciados.
Aunque el precio de este año fue el más alto de la subasta, no superó el récord de 2025. En esa edición, un lote de Hacienda La Esmeralda llegó a US$ 30.000 por kilogramo, adquirido por un comprador de Dubái.
La diferencia frente al café convencional también es significativa. Según estimaciones del Banco Mundial citadas por EFE, el café arábica registró un precio de US$ 8,5 por kilo en 2025.
Origen y trazabilidad como factores de valor
El desarrollo de esta industria tiene dos antecedentes importantes. En 1996, un grupo de caficultores fundó la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP). Ocho años después, Hacienda La Esmeralda redescubrió el geisha en el país.
Los productores buscaban diferenciarse de competidores regionales con mayores volúmenes de exportación. La apuesta por la calidad permitió construir una oferta dirigida a compradores dispuestos a pagar precios superiores.
El café se cultiva principalmente en zonas montañosas de Chiriquí, como Boquete, Tierras Altas y Renacimiento. La altura, los suelos volcánicos y las condiciones microclimáticas influyen en sus características.
También intervienen la selección de las cerezas, el secado, la fermentación y las catas. Estos procesos contribuyen a definir el perfil de cada cosecha y respaldan su diferenciación en el mercado.
El caso del café geisha panameño muestra cómo una producción de pequeña escala puede competir mediante especialización, identidad de origen y calidad. Su comercialización en subastas internacionales también evidencia el potencial económico de los productos agrícolas de alto valor.
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