Robótica en alimentos de EE.UU. crecerá con fuerza

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La robótica en alimentos gana espacio en las operaciones de envasado y procesamiento en Estados Unidos. El mercado superó los US$440 millones en 2025 y podría acercarse a US$800 millones en 2031.

La proyección surge del informe Robotics in Packaging and Processing in the U.S. 2026. El estudio fue elaborado por PMMI junto con Interact Analysis y estima un crecimiento anual compuesto de 10,3%.

Robots móviles ganan participación

La composición tecnológica también está cambiando. En 2025, los robots industriales representaron 63% del mercado estadounidense.

Los robots móviles concentraron 32%, mientras que los colaborativos alcanzaron 5%. Sin embargo, las previsiones apuntan hacia una mayor movilidad dentro de las plantas.

Para 2031, los robots móviles podrían representar 45% del mercado. Asimismo, los humanoides pasarían de 0,1% a cerca de 5%.

Esta última tecnología todavía se encuentra principalmente en aplicaciones piloto. Por ello, su crecimiento partiría de una base reducida.

Automatización avanza entre usuarios

La adopción también mantiene una trayectoria ascendente. Actualmente, 72% de los usuarios finales utiliza robótica en sus operaciones.

Esta proporción podría llegar a 95% en 2031. Además, 61% de los usuarios espera incrementar su inversión durante el próximo año.

Entre fabricantes de equipos originales e integradores, 69% ya incorpora robótica en sus portafolios. Para 2031, la proporción podría alcanzar 86%.

Los principales impulsores están relacionados con el desempeño operativo. El aumento de productividad, la reducción de costos y la mejora de calidad destacan entre las prioridades.

Integración sigue como desafío

La expansión también enfrenta obstáculos. El alto costo inicial, la integración con sistemas existentes y el mantenimiento figuran entre las principales barreras.

Por otra parte, los usuarios valoran la confiabilidad y disponibilidad de los equipos. También consideran clave el soporte técnico y la capacidad de demostrar un retorno de inversión.

Entre las aplicaciones con mayor interés aparecen los brazos robóticos para cargar materiales de embalaje. Asimismo, crece el uso de robots móviles para transportar insumos hacia las líneas.

La combinación de movilidad y brazos colaborativos también gana espacio. De esta manera, la robótica en alimentos avanza hacia operaciones más flexibles y automatizadas.


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