Riesgo de alérgenos en aviones estaría en la falta de limpieza
Un reciente estudio publicado en Archives of Disease in Childhood desmiente la creencia de que los alérgenos como los de los frutos secos se propaguen a través de los sistemas de ventilación de los aviones.
En cambio, el análisis, que abarca investigaciones de la Autoridad de Aviación Civil del Reino Unido entre 1980 y 2023, apunta a la acumulación de alérgenos en las superficies internas de los aviones debido a una insuficiente limpieza como el principal riesgo para los pasajeros con alergias alimentarias.
A pesar de que los sistemas de ventilación de los aviones son altamente eficientes; ya que renuevan el aire cada 3-4 minutos y utilizan filtros de partículas que eliminan contaminantes, el verdadero peligro proviene de los restos de comida que quedan en bandejas, asientos y pantallas. Las proteínas de los alimentos, especialmente las de los frutos secos, se adhieren a las superficies; lo que puede provocar reacciones alérgicas en pasajeros que entren en contacto con ellas sin haberse lavado las manos.
El estudio también sugiere que la rápida rotación de los aviones en rutas cortas agrava este problema; ya que los procesos de limpieza pueden no ser suficientes para eliminar por completo los restos de alérgenos entre vuelos.
Para reducir este riesgo, los investigadores recomiendan que los pasajeros alérgicos limpien sus áreas con toallitas desinfectantes antes de sentarse; y que las aerolíneas refuercen sus políticas de limpieza. Además de permitir el embarque anticipado para aquellos con alergias.
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