Exportaciones de carne crecieron 10% en 2024
Las exportaciones de carne argentina alcanzaron 935.261 toneladas en 2024; registrando un crecimiento del 10% en volumen y del 9% en valor frente a 2023.
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Este avance se dio pese a una baja del 1% en los precios promedio por tonelada.
Los envíos incluyeron cortes enfriados, congelados y productos procesados, llegando a 53 mercados internacionales, 11 más que en 2023. Entre los principales destinos destacaron China, la Unión Europea (UE), Israel, Estados Unidos y Chile; con incrementos en sus compras que oscilaron entre el 2% (China) y el 45% (Estados Unidos). Además, mercados emergentes como México, Canadá y Malasia también mostraron un crecimiento significativo.
En los cortes enfriados, que crecieron un 9% en volumen (TnEqRc/H), sobresalieron las demandas de Chile, México y la UE, sumando 9.200 toneladas peso producto (Tn PP). Estos cortes, como bife angosto, bife ancho, lomo y corazón de cuadril, lograron precios superiores a los USD 10.000 por tonelada, con un alza del 4% en los valores promedio.
Las exportaciones de cortes congelados, por su parte, aumentaron un 10% en volumen. Las ventas destacadas incluyeron a Estados Unidos (fuera de cupo), China, Israel, Canadá, la UE, México y Malasia. Aunque los precios promedio en esta categoría cayeron un 3%, el valor de las exportaciones creció un 7%.
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