Exportación de carne a Chile
La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) está negociando con empresarios chilenos la venta de carne con marca certificada a dicho país y la concreción de los negocios se podría dar en el marco de la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso 2013, según informó Juan Carlos Ferrario, titular del gremio de la raza.
Manifestó que representantes de cadenas de supermercados estarán presentes en la Expo y que vienen con la intención de comprar carne con marca de Paraguay.
Ferrario informó que la raza braford tendrá la primera carne con marca certificada del país y que días pasados fue cerrado el contrato de certificación con la empresa nacional Control Unión. Tras este acuerdo se prevé la primera exportación de carne con garantía a Chile.
“La certificación representa un gran paso para la APCB y la ganadería paraguaya”, destacó el titular del gremio.
La empresa certificará todo el proceso de producción e industrialización de la carne braford y esta condición le permitirá al producto ingresar en los mercados internacionales, informó Ferrario. Manifestó también que exportar carne con marca certificada concede la posibilidad de tener un precio diferenciado y que este plus también llega a los productores.
EXPO
Más de 290 animales de la raza braford competirán en los distintos juzgamientos de la Expo 2013, informó el presidente de la APCB, Juan Carlos Ferrario. Destacó que para esta edición se presentaron nueve cabañas para las competencias.
En lo que respecta a las ventas ganaderas, los directivos de la braford manifestaron que en las ferias realizadas en el marco de la Expo 2012 se concretaron más de 1.667 millones de guaraníes en negocios, entre animales de campo y bozal. El año pasado se destacaron por ser la raza que vendió la gran campeona más cara de toda la Expo. Para este año se prevé aumentar por lo menos en un 10% esa cifra y las expectativas son muy buenas.
Fuente: La Nación de Paraguay
