Ecuador brilla en Madrid con Corpei
Con el apoyo de la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Corpei), Ecuador se encuentra entre los quince finalistas al premio de innovación de la feria Fruit Attraction 2022, que se realiza en Madrid (España).
“La innovación está en nuestro ADN, y tenemos a Sebastián Miño, un chef sumamente creativo que le ha dado el toque gourmet. Cuando llegamos a los prototipos, nos sorprendimos de lo bueno que es”, comenta Santiago Pinto, presidente de Interanza, que es una de las empresas que exponen en el pabellón de Ecuador.
Lo que más llama la atención de este producto, según Pinto, es todo el éxito que ha tenido en tan poco tiempo. Hace tres meses lo crearon y ya se vende en Ecuador, y está siendo reconocido mundialmente. La empresa espera concretar acuerdos para que ingrese también a mercados internacionales.
Por otra parte, Corpei reportó que la producción de aguacate ecuatoriano va en aumento cada año, ya que en el país se exportan alrededor de 600 toneladas de aguacate, unos 30 contenedores y para el 2023 se tiene la expectativa de duplicar esta exportación.
Cabe destacar que Corpei es una agencia privada y sin fines de lucro, que está orientada a brindar servicios que promuevan la competitividad productiva y la mejor inserción de Ecuador y de sus empresas en los mercados internacionales.
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