Con Costa Rica se fortalece la industria láctea
Con Costa Rica, Paraguay fortalece la industria láctea. El viceministro de Ganadería de Paraguay, Marcelo González, junto a técnicos, industriales, productores y cooperativistas del sector lácteo, realizó una exitosa gira de trabajo en Costa Rica.
Todo esto en el marco del proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac). La delegación paraguaya visitó diversas regiones productivas del país centroamericano, realizando recorridos por industrias, manufacturas y fincas de producción.
El intercambio de conocimientos entre ambos países en la industria láctea ha sido fundamental para fortalecer las capacidades técnicas y productivas; fomentando la cooperación en temas clave como el manejo animal, la calidad de la leche y la sostenibilidad. Las visitas permitieron compartir experiencias y buenas prácticas, lo que genera oportunidades para mejorar la eficiencia, competitividad; y también resiliencia de la industria láctea.
Este esfuerzo también tiene un enfoque en el desarrollo rural y la seguridad alimentaria; contribuyendo a una visión más integral y colaborativa entre las naciones. La cooperación triangular entre Paraguay, Costa Rica y Alemania ha facilitado el acceso a herramientas; y capacidades en temas de calidad e innovación; siendo un pilar para mejorar la competitividad del sector lácteo en ambos países.
La iniciativa Focainlac busca promover sistemas lecheros más eficientes y sostenibles; abordando áreas como la innovación en cultivos, el manejo de especies arbóreas, el mejoramiento de suelos y forrajes, así como la sanidad animal y la mejora genética. Además, se está enfocando en la comercialización y el apoyo a productores; con el respaldo del embajador de Paraguay en Costa Rica, Julio Duarte Van Humbeck.
Además, con estos esfuerzos, Paraguay y Costa Rica refuerzan su compromiso con la producción sostenible láctea en América Latina.
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