Chocoshow: Cacao impulsa negocios
Entre el 28 y el 30 de noviembre, Chocoshow reunirá en Corferias a productores, exportadores y compradores internacionales. En esta edición, el cacao colombiano impulsa negocios mediante una rueda internacional liderada por ProColombia, diseñada para conectar la oferta nacional con mercados estratégicos.
El espacio busca destacar excelencia, tradición e innovación en uno de los productos insignia del país.
Ronda internacional con compradores clave
ProColombia también confirmó la participación de ocho compradores internacionales y 24 exportadores colombianos. El objetivo es impulsar negocios a través de citas personalizadas que permitan identificar oportunidades reales. Carmen Caballero, presidenta de ProColombia, señaló que esta estrategia refuerza el compromiso con un cacao de alta calidad y con potencial global.
Networking y transferencia de conocimiento
Los empresarios también accederán a la agenda académica de Chocoshow y a espacios de relacionamiento con actores de la cadena de valor. Estas actividades permitirán fortalecer capacidades, conocer tendencias y establecer alianzas para ampliar presencia internacionales.
Exportaciones en expansión
Asimismo, en 2024, el país duplicó sus exportaciones de cacao y superó los USD 200 millones. El grano en estado natural creció 380% en valor y alcanzó un récord de 10.297 toneladas. Los derivados también mostraron dinamismo, con 12.484 toneladas en productos intermedios y 19.335 toneladas en confitería.
La demanda viene de México, Malasia, Estados Unidos y varios mercados europeos.
Un sector con base sólida
Colombia produce cacao en 30 departamentos y cuenta con más de 65.000 familias cacaocultoras. Además, posee 7,2 millones de hectáreas aptas para expandir la producción. El 80% del cacao exportado es fino y de aroma, una distinción presente solo en el 14% del grano mundial. La combinación de políticas técnicas, certificaciones y esfuerzos contra la deforestación consolida al país como origen premium con creciente potencial en los mercados internacionales.
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