Bolivia avanza hacia la apertura del mercado chileno para su carne bovina
Bolivia dio un nuevo paso en su estrategia de diversificación de mercados para la carne bovina tras concluir la auditoría sanitaria por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile a los frigoríficos bolivianos de primera categoría. La evaluación forma parte del proceso técnico necesario para habilitar las exportaciones hacia el mercado chileno.
La inspección estuvo a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag); que acompañó la revisión de los establecimientos para verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y de inocuidad exigidos por las autoridades chilenas.
El informe técnico definirá los próximos pasos
Bolivia espera ahora el informe oficial del SAG, documento que establecerá las observaciones; y también definirá las siguientes etapas del proceso para una eventual habilitación de los frigoríficos nacionales.
La apertura del mercado chileno representaría una nueva oportunidad para fortalecer las exportaciones de carne bovina; además de ampliar la cartera de destinos internacionales y generar mayores oportunidades para la cadena ganadera boliviana, uno de los sectores con mayor aporte al comercio exterior del país.
Asimismo, el Senasag destacó que este avance es resultado del trabajo técnico desarrollado en coordinación con las autoridades sanitarias de ambos países; como parte de una estrategia orientada a consolidar nuevos mercados para los productos de origen animal.
De concretarse la habilitación, Bolivia sumaría un nuevo destino para sus exportaciones cárnicas; fortaleciendo la competitividad del sector y respaldando los esfuerzos por incrementar las ventas externas bajo estándares internacionales de calidad e inocuidad.
La posible apertura del mercado chileno también contribuiría a diversificar los destinos de exportación; reduciendo la dependencia de un número limitado de compradores y generando nuevas oportunidades para el crecimiento sostenible de la industria frigorífica y ganadera boliviana.
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