El banano: pilar económico del Caribe
La producción de banano es crucial para la estabilidad económica y social de las poblaciones vulnerables del Caribe costarricense.
Este sector proporciona el 83% del empleo en la región Huetar Caribe; siendo la fuente de sustento para miles de familias.
En 2023, la industria bananera costarricense aportó más de USD 1.221 millones en divisas; exportando 125 millones de cajas de banano. Esto representa el 7% de las exportaciones del país, según Jorge Sauma, gerente general de CORBANA.
El costo promedio para producir una caja de banano es de USD 8,35; con una división entre costos fijos y variables. Además, la industria emplea directamente a más de 40.000 personas, con salarios competitivos, y genera empleo indirecto para 100.000 más.
Jorge Osborne, presidente de la Cámara Nacional de Bananeros (CANABA), destacó que todas las fincas cumplen con regulaciones nacionales e internacionales. El 100% de las fincas productoras están certificadas, asegurando el cumplimiento de estrictas normas laborales y ambientales.
La industria ha avanzado en la protección laboral y la sostenibilidad ambiental; reciclando el 100% de los plásticos y protegiendo 14.500 hectáreas de bosques. Sue Hellen Uriarte, presidenta de APROBAN, afirmó que estos esfuerzos son clave para mantener la posición del banano costarricense en los mercados internacionales.
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