INALE presenta la Guía para la Formulación del Plan Estratégico para el Desarrollo de la Cadena Láctea para aumentar exportaciones
El INALE busca crear una estrategia concreta que permita una mayor exportación de lácteos y para eso, presentó la Guía para la Formulación del Plan Estratégico para el Desarrollo de la Cadena Láctea.
Esta hoja de ruta que busca generar estos cambios para 2035, apunta a incrementar la producción láctea al doble de la actual llegando a unos 4.000 millones de litros anuales.
Si se logran estos objetivos, desde el INALE indican que podría exportarse por hasta U$S 1.500 millones, generando muchos puestos de empleo.
Cabe recordar que de 2015 a 2022 se dio una baja en la remisión de leche y se modificó la composición de exportaciones, con una suba de 7,6% para la leche en polvo y un retroceso del 1,6% en los quesos, pero desde este 2023 y aún con la sequía, se espera algún repunte en el corto plazo y, gracias al mencionado plan integral, una mejora ostensible en el largo plazo.
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