Gobierno descarta exportación de carne
El Gobierno de Bolivia anunció este miércoles que no autorizará la exportación de carne de res hasta que no se regularice el precio en el mercado nacional.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, explicó que esta medida busca proteger el bolsillo del pueblo boliviano; ya que en las últimas semanas el kilo de carne alcanzó los 60 bolivianos en La Paz.
Huanca destacó que, hasta que no se logre reducir el precio en el mercado local, no se emitirán los certificados de abastecimiento interno a precio justo; requisito para la autorización de las exportaciones.
El aumento del precio de la carne se justifica debido a la escasez de pasturas provocada por la sequía y los incendios; además del aumento de los precios de los alimentos para el ganado, como el maíz y el sorgo. Sin embargo, desde diciembre se han registrado lluvias que han favorecido la recuperación de las pasturas.
A pesar de esto, el precio de la carne de res sigue siendo elevado. En la actualidad, el precio del kilo de carne de res viva se encuentra en Bs 21; mientras que en febrero de 2024 estaba en Bs 12. Huanca justificó la decisión del gobierno; mencionando la necesidad de controlar el precio interno antes de permitir las exportaciones y anunciando un refuerzo en la lucha contra el contrabando.
Según datos oficiales, Bolivia produce cerca de 350.000 toneladas de carne al año; pero menos del 10% de esta cantidad se destina a la exportación.
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