Levantan veto a la exportación de carne bovina
Tras cuatro meses de restricciones, el país levanta el veto a la exportación de carne bovina; y retomará los envíos con monitoreo conjunto y un superávit de más de 55.000 toneladas.
El Gobierno de Bolivia anunció el levantamiento del veto a la exportación de carne bovina. El cual fue impuesto desde febrero para estabilizar los precios internos. La decisión se alcanzó tras una reunión con representantes del sector ganadero y comercializadores.
“Presentamos este acuerdo fruto del diálogo y el consenso”, declaró el ministro de Desarrollo Productivo, Zenón Mamani. Señaló que la medida busca mejorar el abastecimiento interno y asegurar precios justos para los consumidores bolivianos.
Según datos oficiales, la producción anual proyectada de carne bovina asciende a 351.231 toneladas; frente a una demanda interna de 295.293 toneladas. Esto deja un superávit de 55.939 toneladas, lo cual permite retomar las exportaciones sin afectar el consumo local.
Además, el país cuenta con 11,4 millones de cabezas de ganado; y se espera que el aumento de la oferta por parte de los productores contribuya a una baja en los precios.
Exportaciones bajo monitoreo y controles cruzados
Asimismo, el Gobierno acordó con el sector privado la implementación de controles cruzados, evaluaciones quincenales y monitoreo conjunto. También se incrementará la oferta en remates y ferias; al tiempo que se combatirá el contrabando de ganado hacia países vecinos, donde el precio es superior.
Mamani subrayó que la reapertura será “coordinada y controlada”, priorizando siempre el abastecimiento local.
Certificación sanitaria y potencial de exportación
Ciertamente, Walter Ruíz, presidente de la Federación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), celebró la medida. Recordó que Bolivia posee la certificación internacional de país libre de fiebre aftosa sin vacunación; lo cual amplía sus oportunidades en mercados internacionales.
“El compromiso está dado de proveer a todos los canales de distribución interna”, afirmó.
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