Exportaciones de carne porcina crecen 91,2%
Las exportaciones argentinas de carne porcina mantuvieron una fuerte expansión durante los primeros cinco meses de 2026. El crecimiento respondió al mayor volumen embarcado y al incremento del valor comercial.
La Secretaría de Agricultura informó que entre enero y mayo se exportaron 7.645 toneladas de carne porcina y subproductos. Las ventas alcanzaron un valor de USD 10,04 millones.
El volumen exportado aumentó 91,2% frente al mismo período de 2025. En tanto, el valor de las exportaciones creció 156,8% interanual.
La producción también mostró un desempeño positivo durante el período analizado. Entre enero y mayo alcanzó 354.588 toneladas, con un incremento del 11,8% respecto al año anterior.
El crecimiento estuvo impulsado por una mayor actividad en los frigoríficos. La faena aumentó 9,7% y totalizó 3.720.893 cabezas.
El avance de la producción permitió atender tanto la demanda interna como los compromisos comerciales con los mercados externos.
Por otra parte, el consumo doméstico continuó en niveles elevados. Durante mayo, el consumo per cápita llegó a 19,59 kilogramos por habitante al año.
Esa cifra representó un incremento del 8,4% en comparación con mayo de 2025.
Los resultados reflejan el fortalecimiento de la cadena porcina argentina, respaldado por una mayor producción y el dinamismo de las exportaciones, que continúan ganando espacio en el comercio internacional.
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