Como ya es habitual los lunes, la entrada de hacienda en el Mercado de Liniers fue muy acotada, dado que de 68 camiones fueron descargados 2330 vacunos. No obstante esa reducida oferta, las ventas se desarrollaron con plaza encalmada por la actuación sólo discreta de los frigoríficos consumeros y de los abastecedores que faenan para el consumo de comercios minoristas de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires.
De la oferta total sólo 72 cabezas fueron novillos y su comercialización debió convenirse aceptando precios que no recuperaron las bajas del ciclo anterior. En los negocios concertados con las haciendas del tipo consumo liviano, únicamente los conjuntos especiales engordados a corral o racionados contaron con demanda sostenida, pero no más que moderada, cotizándose en niveles similares a los del viernes.
Para las haciendas de campo, con terminación apenas buena, se establecieron en las subastas las habituales diferencias que distancian sus precios de los asignados a los mejores conjuntos.
En razón de la sostenida actuación de las empresas de la industria, las vacas destinadas a conserva y a manufactura se negociaron en forma ágil, con valores calificados entre discretos y convenientes.
El Indice General del Mercado de Liniers fue de $ 5,158, contra los $ 4,980 del viernes pasado, con una oferta de 7110 cabezas. El peso promedio general de los 2318 vacunos negociados ayer resultó de 410 kilos, con un total de 949.270 kg registrados en básculas.
La oferta se integró con 2038 cabezas de la provincia de Buenos Aires; 123 de La Pampa; 70 de Santiago del Estero; 59 de Córdoba, y 40 de Entre Ríos.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 6,60 por 14 animales con 431 kg; novillos medianos, $ 6,50 por 40 con 462 kg; novillitos, $ 7,61 por 18 con 354 kg; vaquillonas, $ 5,05 por 19 con 412 kg; terneros, $ 7,90 por 24 con 316 kg; vacas, $ 5 por 10 con 476 kg, y toros, $ 4,65 por 10 con 780 kg.
Detalle de venta: novillos 72; novillitos 563; vaquillonas 259; vacas 532; conservas 353; terneros 417, y toros 92. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 5 cabezas.
fuente:lanacion
