Cacao hondureño llega a Suiza con Valoro
Productores de cacao hondureños, mediante el uso de Sistemas Agroforestales Dinámicos (DAF), diversifican sus parcelas con cultivos de café, frutos secos y frutas. A través del poyecto Valoro.
El proyecto Valoro, impulsado por Chocolats Halba, permitirá procesar y exportar productos deshidratados a Suiza y otros destinos. Aunque Honduras produjo 1,900 toneladas de cacao en 2022, Valoro busca agregar valor a frutas y frutos secos; para ofrecer opciones más allá de la exportación de cacao.
La fusión de Halba Suiza con una empresa especializada en snacks abre oportunidades para exportar no solo cacao; sino también nueces, maní, marañón, ajonjolí y café. Valoro, con inversión de Halba y la Cooperación Suiza, busca diversificar ingresos; además de ofrecer alternativas comerciales y garantizar seguridad alimentaria para los productores hondureños.
El proyecto, con duración de cinco años, promoverá el conocimiento sobre el procesamiento de frutas deshidratadas; contribuyendo a reducir la brecha de ingresos y fomentar modelos de negocios inclusivos
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