El reclamo se canalizar\u00e1 a trav\u00e9s de un comit\u00e9 de emergencia en el que participar\u00e1n los Ministerio de Trabajo y de Agricultura. Pero donde tambi\u00e9n estar\u00e1 el funcionario a quien hoy muchos apuntan como principal responsable de la crisis de la carne: el secretario Guillermo Moreno.<\/p>\n
La creaci\u00f3n de ese comit\u00e9 se decidi\u00f3 de apuro el lunes, en la negociaci\u00f3n que encabez\u00f3 el ministro Carlos Tomada y que permiti\u00f3 desactivar el bloqueo al Mercado de Liniers . La medida de fuerza fue levantada ayer al mediod\u00eda por la Federaci\u00f3n Gremial de la Carne, luego de lograr que el Estado prometiera hacerse cargo de una parte importante de los salarios de unos 14.000 obreros de los frigor\u00edficos.<\/p>\n
Pero el Consorcio ABC, que agrupa a los grandes frigor\u00edficos exportadores, se\u00f1al\u00f3 que esos subsidios no alcanzar\u00e1n para frenar la crisis sectorial, que se expresa en una ca\u00edda de 30% en los niveles de faena, una baja del consumo interno de 20% y los niveles de exportaci\u00f3n de carne m\u00e1s bajos desde la crisis de la aftosa . \u201cEstamos necesitando alguna ayuda, como alguna vez tuvieron la industria automotriz y la l\u00e1ctea\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mario Ravettino, titular de esa c\u00e1mara.<\/p>\n
El Consorcio ABC recurri\u00f3 a una argumentaci\u00f3n renga para mostrar que sus n\u00fameros \u201cno cierran\u201d. Se\u00f1al\u00f3 que en los dos \u00faltimos meses se produjo una baja de los precios externos de la carne del 20%. Aunque es real esa situaci\u00f3n, la carne de exportaci\u00f3n tiene precios hist\u00f3ricamente altos . Hasta fin de mayo, los cortes frescos val\u00edan U$S 4.500 por tonelada en promedio, contra U$S 3.400 de los primeros cinco meses de 2009.<\/p>\n
La ecuaci\u00f3n de los frigor\u00edficos se torna ajustada por el fuerte aumento de la hacienda . Debido a la escasez de ganado que dejaron la sequ\u00eda y la pol\u00edtica restrictiva aplicada por Moreno desde 2006, hoy los faenadores deben desembolsar casi 100% m\u00e1s de plata.<\/p>\n
Como sea, ya hay varias plantas cerradas y varios miles de trabajadores con problemas laborales. Para el salvataje que reclaman las empresas se piensa en diferentes f\u00f3rmulas, como la reducci\u00f3n de las retenciones (hoy del 15%) y el replanteo del sistema de \u201ccortes populares\u201d de Moreno.<\/p>\n
Esta situaci\u00f3n fue ayer tema de un debate en la Comisi\u00f3n de Agricultura de Diputados, convocado por su titular, Ricardo Buryaile. All\u00ed, obreros y empresarios confirmaron el diagn\u00f3stico oscuro. Pero el peronista disidente Ra\u00fal Rivara pidi\u00f3 separar el agua del aceite y recrimin\u00f3 a los frigor\u00edficos ser \u201ccorresponsables\u201d de la crisis, por haber aceptado sin chistar las instrucciones que, por varios a\u00f1os y todos los viernes, les impart\u00eda el secretario Moreno.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Argumentan una menor actividad, suba de costos y ca\u00edda de las exportaciones. La industria frigor\u00edfica le pedir\u00e1 al Gobierno un \u201cplan de salvataje\u201d para evitar el cierre de plantas y la p\u00e9rdida de puestos de trabajo, unos 80.000 en todo el sector.<\/p>
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Los frigor\u00edficos se declaran en crisis y reclaman un salvataje<\/a><\/blockquote>