El frigor\u00edfico para cerdos de la Uni\u00f3n de Productores de Itap\u00faa Sociedad An\u00f3nima (Upisa) estuvo a punto de cerrarse, tras la crisis financiera, reduci\u00e9ndose al 10% la faena en el establecimiento, por falta de materia prima, seg\u00fan inform\u00f3 Ireneu Engelmann, titular de la Asociaci\u00f3n de Productores de Cerdos de Itap\u00faa.<\/p>\n
Sostuvo que Upisa, antes de la crisis exportaba carne de cerdos a Rusia y Angola, pero tras la crisis, los precios empezaron a bajar, por ende el frigor\u00edfico empez\u00f3 a bajar sus precios, para ser competitivo, pero los resultados se vivieron de forma negativa en las granjas productoras de suinos, teniendo como efecto principal el cierre de varios establecimientos de cr\u00eda de lechones.<\/p>\n
Actualmente solo faenan unas 24 mil cabezas mensuales, que representa el 10% de la capacidad del establecimiento. Engelmann agreg\u00f3 que en su mejor momento, la planta solo lleg\u00f3 a faenar el 20% de su capacidad instalada.<\/p>\n
El productor sostuvo que hace falta trabajar en la parte sanitaria y relaciones exteriores para colocar el producto en los mercados de la zona, atendiendo a que Argentina importa carne de cerdo por valor de 50 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o y Uruguay 13 millones de la misma moneda en forma anual, por lo que resulta un mercado interesante para los criadores de suinos.<\/p>\n
Igualmente indic\u00f3 que el mercado de Corea tiene una demanda de 700 mil toneladas anuales de carne de cerdo, cuyas autoridades sanitarias est\u00e1n con intenciones de adquirir carne proveniente desde Paraguay, pero las trabas sanitarias no permiten ingresar a este interesante mercado.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Upisa solo opera 10% de capacidad. Tratan de reincorporarse, pero igualmente muchos establecimientos cambiaron de rubro de producci\u00f3n.<\/p>
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La crisis pas\u00f3 factura al sector cerdos<\/a><\/blockquote>