Hoy, un a\u00f1o despu\u00e9s, los vol\u00famenes de producci\u00f3n agr\u00edcola se recuperaron y la cosecha 2009\/10 volvi\u00f3 a niveles razonables, de casi 95 millones de toneladas. Los precios de los principales granos, adem\u00e1s, lograron mantenerse. Y la mayor productividad por hect\u00e1rea permiti\u00f3 a los productores volver a tener n\u00fameros positivos en sus balances. M\u00e1s claro: si el a\u00f1o pasado un chacarero perdi\u00f3, por culpa de la sequ\u00eda que achic\u00f3 su producci\u00f3n a la mitad, unos 200 d\u00f3lares por hect\u00e1rea, hoy podr\u00eda obtener un margen bruto de entre 290 y 462 d\u00f3lares si logr\u00f3 una cosecha normal, de 28 o 38 quintales por hect\u00e1rea respectivamente.<\/p>\n
Los datos provienen del \u00faltimo informe de Reynaldo Mu\u00f1oz, especialista del INTA Pergamino. Y se limitan a aquellos casos es que los productores son propietarios del campo. Es decir, a una minor\u00eda, pues se estima que 60\/70% de la agricultura se desarrolla sobre predios alquilados. As\u00ed, para el caso de un arrendatario que paga 18 quintales por el campo, Mu\u00f1oz calcul\u00f3 que los m\u00e1rgenes brutos siguen siendo negativos, salvo que obtenga el rendimiento m\u00e1s elevado. En ese caso, obtendr\u00e1 61 d\u00f3lares de margen bruto.<\/p>\n
Riqui Negri, investigador de AACREA, coincide en que el principal sujeto productivo del negocio agr\u00edcola todav\u00eda est\u00e1 tambaleando.<\/p>\n
\u00abEn la agricultura, la foto de hoy es indefectiblemente mucho mejor.<\/p>\n
Pero no alcanza a compensar las p\u00e9rdidas del a\u00f1o pasado, porque no se recuper\u00f3 la rentabilidad sino el rendimiento\u00bb, explic\u00f3 el experto.<\/p>\n
Y agreg\u00f3: \u00abPara recuperar lo que perdi\u00f3 el a\u00f1o pasado, una empresa va a necesitar tres o cuatro a\u00f1os como este\u00bb.<\/p>\n
En la ganader\u00eda de carne la recuperaci\u00f3n es mucho m\u00e1s visible, debido a la fuerte suba de los precios que se registr\u00f3 desde diciembre pasado. Un novillo colocado en Liniers, por ejemplo, ahora vale 80% m\u00e1s que un a\u00f1o atr\u00e1s.<\/p>\n
Seg\u00fan el analista Ignacio Iriarte, la escalada comenz\u00f3 a calmarse reci\u00e9n en junio. Y fue producto de la m\u00e1s grande liquidaci\u00f3n del stock que se recuerde. Es decir, hay precios inusualmente altos, pero con un negocio que se achic\u00f3 20% de golpe y porrazo.<\/p>\n
Algo parecido sucede con la lecher\u00eda, cuyos precios mejoraron 50% en pocos meses, como producto de una crisis de rentabilidad que arras\u00f3 con miles de tambos.<\/p>\n
Seg\u00fan Negri, en ambos rubros \u00abel resultado es muy bueno, pero s\u00f3lo para los productores que sobrevivieron y lograron mantener sus stocks. La mayor\u00eda los perdi\u00f3 y ahora repoblar sus campos es muy dif\u00edcil, porque el capital requerido es muy alto. Y por eso no estamos viendo grandes inversiones\u00bb.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los n\u00fameros son distintos, seg\u00fan se trate de un propietario o de un arrendatario.<\/p>
Es realmente visible la recuperaci\u00f3n de la principal actividad pampeana respecto de la foto previa, tomada a mediados de 2009. En aquel momento, la sequ\u00eda m\u00e1s intensa que se recuerde arrasaba con la cosecha, que ca\u00eda de 90 a 60 millones de toneladas. Tambi\u00e9n provocaba fuertes quebrantos a ganaderos y tamberos, que adem\u00e1s cobraban por la carne y la leche los precios m\u00e1s bajos en d\u00f3lares de toda la historia documentada.
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Fuerte mejora de la rentabilidad del campo, aunque no es pareja<\/a><\/blockquote>