El mercado ganadero brasile\u00f1o enfrenta una oferta ajustada y una posible aceleraci\u00f3n de las exportaciones de carne bovina a China. Seg\u00fan Safras & Mercado, los embarques podr\u00edan alcanzar 400.000 toneladas entre noviembre y diciembre si el Gobierno no establece un mecanismo para administrar los cupos. Este escenario podr\u00eda aumentar la competencia entre frigor\u00edficos por el ganado disponible.<\/p>\n\n\n\n
En varias regiones productoras, las escalas de faena cubren apenas entre cinco y seis d\u00edas h\u00e1biles. Adem\u00e1s, los precios del ganado terminado registraron aumentos durante octubre, aunque las \u00faltimas variaciones fueron moderadas.<\/p>\n\n\n\n
La industria brasile\u00f1a analiza c\u00f3mo administrar las ventas destinadas a China durante el cierre de 2026. Algunos frigor\u00edficos eval\u00faan producir carne en octubre y despacharla en noviembre o diciembre, para que llegue a destino en enero. Esas operaciones podr\u00edan contabilizarse dentro del cupo correspondiente a 2027.<\/p>\n\n\n\n
La cuota prevista para ese a\u00f1o es de 1,128 millones de toneladas, un 2% m\u00e1s que las 1,106 millones establecidas para 2026.<\/p>\n\n\n\n
Ante este escenario, la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec) solicit\u00f3 al Gobierno un sistema para distribuir los cupos y evitar que se agoten anticipadamente.<\/p>\n\n\n\n
El analista Fernando Iglesias, de Safras & Mercado, contempla dos posibilidades. Si se administra el contingente, prev\u00e9 precios relativamente estables, con aumentos puntuales. En cambio, si no hay regulaci\u00f3n, la demanda adicional podr\u00eda presionar al alza las cotizaciones. Sin embargo, las 400.000 toneladas constituyen una proyecci\u00f3n, no un volumen confirmado.<\/p>\n\n\n\n
Al 15 de octubre, la arroba de ganado terminado alcanz\u00f3 R$ 385 en S\u00e3o Paulo, tras subir un 1,32% semanal. En Goi\u00e1s cotiz\u00f3 a R$ 365; en Minas Gerais, a R$ 370; y en Mato Grosso, a R$ 350.<\/p>\n\n\n\n
Mientras tanto, los precios de la carne bovina tambi\u00e9n avanzaron en el mercado interno. El cuarto trasero lleg\u00f3 a R$ 29,50 por kilogramo y el delantero, a R$ 22. No obstante, la competencia de las carnes de pollo y cerdo limita la posibilidad de trasladar nuevas subidas al consumidor.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, Brasil export\u00f3 61.321 toneladas de carne bovina durante los primeros siete d\u00edas h\u00e1biles de octubre, por USD 377,9 millones, seg\u00fan la Secretar\u00eda de Comercio Exterior (Secex). El volumen promedio diario cay\u00f3 un 39,9% interanual, aunque el precio medio aument\u00f3 un 11,3%, hasta USD 6.163 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n
En consecuencia, una mayor demanda china podr\u00eda intensificar la competencia por el ganado durante noviembre y diciembre. El impacto final depender\u00e1 de los embarques efectivos, la oferta disponible y las decisiones oficiales sobre los cupos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
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