{"id":73222,"date":"2026-08-27T12:54:16","date_gmt":"2026-08-27T15:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/?p=73222"},"modified":"2026-08-27T17:34:47","modified_gmt":"2026-08-27T20:34:47","slug":"industria-lactea-de-panama-busca-elevar-su-competitividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/industria-lactea-de-panama-busca-elevar-su-competitividad\/","title":{"rendered":"Industria l\u00e1ctea de Panam\u00e1 busca elevar su competitividad"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>industria l\u00e1ctea de Panam\u00e1<\/strong> busca fortalecer su productividad y capacidad de transformaci\u00f3n mientras enfrenta un escenario de menores niveles de producci\u00f3n en algunos de sus principales productos. Gobierno, productores y procesadores plantean avanzar en innovaci\u00f3n, eficiencia y generaci\u00f3n de mayor valor agregado dentro de la cadena.<\/p>\n\n\n\n<p>El reto fue expuesto por el ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, durante la toma de posesi\u00f3n de la nueva Junta Directiva de la Asociaci\u00f3n Nacional de Procesadores de Leche (Anaprole), que ejercer\u00e1 durante el per\u00edodo 2026-2028.<\/p>\n\n\n\n<p>Linares plante\u00f3 que productores e industria deben trabajar como partes de una misma cadena. Desde esta perspectiva, aumentar la producci\u00f3n de leche requiere tambi\u00e9n contar con una industria capaz de procesarla, desarrollar nuevos productos y ampliar las oportunidades para la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n<h2>Productividad desde el campo<\/h2>\n\n\n\n<p>El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) trabaja en acciones relacionadas con el mejoramiento gen\u00e9tico, la reproducci\u00f3n y la nutrici\u00f3n del ganado, con el objetivo de elevar el rendimiento de las explotaciones ganaderas.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas medidas buscan mejorar la productividad desde la etapa primaria, aunque el Gobierno considera necesario que los avances en las fincas est\u00e9n acompa\u00f1ados por una mayor capacidad industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>La transformaci\u00f3n de la leche aparece as\u00ed como uno de los puntos centrales para que el sector pueda generar productos con mayor valor agregado y responder a las necesidades del mercado paname\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h2>La producci\u00f3n industrial registra descensos<\/h2>\n\n\n\n<p>El comportamiento del sector durante los primeros seis meses de 2026 muestra algunos desaf\u00edos adicionales.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con las cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censo (INEC), la producci\u00f3n de <strong>leche evaporada, condensada y en polvo disminuy\u00f3 32,6%<\/strong> durante el per\u00edodo. La leche pasteurizada registr\u00f3 una ca\u00edda de 7,1%, mientras que la leche natural utilizada para elaborar productos conexos descendi\u00f3 10,5%.<\/p>\n\n\n\n<p>Los datos corresponden a la producci\u00f3n industrial y permiten dimensionar el contexto en el que productores y procesadores buscan mejorar la eficiencia de la cadena.<\/p>\n\n\n\n<h2>Anaprole apuesta por la innovaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>La nueva directiva de Anaprole tambi\u00e9n plantea fortalecer el intercambio de conocimiento entre los diferentes actores del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Su presidente, Ricardo P\u00e9rez, anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de un <strong>Congreso Nacional de la Industria L\u00e1ctea<\/strong>, que aspira a convertirse en un encuentro anual para productores, procesadores, proveedores, autoridades y empresas relacionadas con la actividad.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo ser\u00e1 generar un espacio para compartir conocimiento, promover la innovaci\u00f3n y explorar nuevas oportunidades de negocio.<\/p>\n\n\n\n<h2>Una cadena que busca agregar valor<\/h2>\n\n\n\n<p>El desaf\u00edo para la <strong>industria l\u00e1ctea de Panam\u00e1<\/strong> abarca distintos eslabones. Mientras el MIDA concentra parte de sus esfuerzos en mejorar la productividad ganadera, el sector industrial busca fortalecer los procesos de transformaci\u00f3n y desarrollar una oferta con mayor valor agregado.<\/p>\n\n\n\n<p>La coordinaci\u00f3n entre ambos componentes ser\u00e1 determinante para aprovechar mejor la producci\u00f3n nacional y reducir las dificultades que enfrenta actualmente el sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Para los productores, una industria con mayor capacidad de procesamiento puede abrir nuevas oportunidades comerciales. Para los procesadores, contar con una oferta primaria m\u00e1s eficiente y estable permite mejorar la planificaci\u00f3n y aprovechar mejor sus instalaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo planteado por Gobierno e industria apunta, en definitiva, a fortalecer una cadena capaz de producir, transformar y comercializar m\u00e1s eficientemente la leche paname\u00f1a, generando nuevas oportunidades para el sector agropecuario y la industria de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong><em>TodologisticaNEWS: Las principales noticias sobre puertos, log\u00edstica, transporte y comercio exterior<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La industria l\u00e1ctea de Panam\u00e1 busca fortalecer su productividad y capacidad de transformaci\u00f3n mientras enfrenta...","protected":false},"author":957,"featured_media":73243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"audio","audio_file":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","filesize_raw":""},"categories":[67,74],"tags":[15444,13674,13488,12411,11228,298,15445,305,15446,15441,15442,15443,12723,15420],"yst_prominent_words":[652,6268,7686,1016,689],"series":[],"episode_featured_image":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Banner_Leche_27-08-2026.jpg","episode_player_image":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/LOGO-PODCAST.jpeg","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"dark","subscribeUrls":{"apple_podcasts":{"key":"apple_podcasts","url":"https:\/\/podcasts.apple.com\/uy\/podcast\/todologistica\/id1515118482","label":"Apple Podcasts","class":"apple_podcasts","icon":"apple-podcasts.png"},"google_podcasts":{"key":"google_podcasts","url":"","label":"Google Podcasts","class":"google_podcasts","icon":"google-podcasts.png"},"spotify":{"key":"spotify","url":"https:\/\/open.spotify.com\/show\/10D0EeKwuNi9BrB6KSt4px?si=Tn0hRTGJQwW6HqtWKotEZg","label":"Spotify","class":"spotify","icon":"spotify.png"},"stitcher":{"key":"stitcher","url":"","label":"Stitcher","class":"stitcher","icon":"stitcher.png"},"ivoox":{"key":"ivoox","url":"","label":"iVoox","class":"ivoox","icon":"ivoox.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/feed\/podcast\/todologistica","embedCode":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HciCPMt8JD\"><a href=\"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/industria-lactea-de-panama-busca-elevar-su-competitividad\/\">Industria l\u00e1ctea de Panam\u00e1 busca elevar su competitividad<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/industria-lactea-de-panama-busca-elevar-su-competitividad\/embed\/#?secret=HciCPMt8JD\" width=\"500\" height=\"350\" title=\"\u00abIndustria l\u00e1ctea de Panam\u00e1 busca elevar su competitividad\u00bb \u2014 TodoLOGISTICA NEWS\" data-secret=\"HciCPMt8JD\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! 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