Estim\u00f3 que unos 1.500 tambos emplean tecnolog\u00eda, mientras 6.000 tambos son los que usan medianamente tecnolog\u00eda y que en total ser\u00edan unas 15.000 fincas las que est\u00e1n vinculadas a la producci\u00f3n de leche, con promedio de 2.000 litros por lactancia. Figueredo inform\u00f3 que meses atr\u00e1s, en el verano, hubo un momento en que el consumo de leche disminuy\u00f3 bastante, al tiempo que aument\u00f3 la producci\u00f3n porque que hay mucha disponibilidad de pasturas y forrajes. Sin embargo, y ahora que inicia el invierno, se revirti\u00f3 totalmente la situaci\u00f3n. \u201cEmpezamos las clases y el consumo de l\u00e1cteos est\u00e1 en sus niveles m\u00e1s altos y la producci\u00f3n merm\u00f3 considerablemente debido a los rigores del invierno y a la menor disponibilidad de forraje\u201d, dijo.<\/p>\n
\u201cAhora, con la planta de leche en polvo podemos equilibrar, transferir el exceso de producci\u00f3n l\u00e1ctea del verano al periodo deficitario del invierno. Hay que ir ajustando con esa nueva herramienta que disponemos, que es la f\u00e1brica de leche en polvo\u201d, dijo.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que la situaci\u00f3n del precio para el productor mejor\u00f3, la sobreproducci\u00f3n de leche con una demanda debilitada hizo sobrar leche.<\/p>\n
\u201cEl precio de la leche pagado al tambero es alcista, de G. 1.350 por litro aument\u00f3 a G. 1.600, y hasta 1.900 por litro, seg\u00fan la industria\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a la Expo L\u00e1ctea, realizada ayer en el Pinedo Shopping, dijo que la idea fue hacer fiesta para exponer a la ciudadan\u00eda lo que es la cadena de valor l\u00e1ctea, mediante un enfoque de conjunto. \u201cEl sector l\u00e1cteo es mucho m\u00e1s que la producci\u00f3n primaria, los tamberos, las industrias y la parte comercial; es todo un conjunto\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
Fuente: ABC de Paraguay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un sector de los productores l\u00e1cteos ha aumentado la eficiencia productiva, subiendo de unos 5.000 litros por lactancia a unas 8.000 litros por lactancia (en 300 d\u00edas - 10 meses) con la implementaci\u00f3n de avances tecnol\u00f3gicos, control lechero y buenas pr\u00e1cticas, seg\u00fan inform\u00f3 el presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche (Aprole), Dr. Fernando Figueredo ","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","filesize_raw":""},"categories":[75],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"series":[],"episode_featured_image":false,"episode_player_image":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/LOGO-PODCAST.jpeg","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"dark","subscribeUrls":{"apple_podcasts":{"key":"apple_podcasts","url":"https:\/\/podcasts.apple.com\/uy\/podcast\/todologistica\/id1515118482","label":"Apple Podcasts","class":"apple_podcasts","icon":"apple-podcasts.png"},"google_podcasts":{"key":"google_podcasts","url":"","label":"Google Podcasts","class":"google_podcasts","icon":"google-podcasts.png"},"spotify":{"key":"spotify","url":"https:\/\/open.spotify.com\/show\/10D0EeKwuNi9BrB6KSt4px?si=Tn0hRTGJQwW6HqtWKotEZg","label":"Spotify","class":"spotify","icon":"spotify.png"},"stitcher":{"key":"stitcher","url":"","label":"Stitcher","class":"stitcher","icon":"stitcher.png"},"ivoox":{"key":"ivoox","url":"","label":"iVoox","class":"ivoox","icon":"ivoox.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/feed\/podcast\/todologistica","embedCode":"
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