{"id":132,"date":"2010-04-20T12:44:10","date_gmt":"2010-04-20T12:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/todologistica.com\/site\/liquidan-tambos-y-productores-viran-hacia-la-agricultura\/"},"modified":"2010-04-20T12:44:10","modified_gmt":"2010-04-20T12:44:10","slug":"liquidan-tambos-y-productores-viran-hacia-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/liquidan-tambos-y-productores-viran-hacia-la-agricultura\/","title":{"rendered":"Liquidan tambos y productores viran hacia la agricultura."},"content":{"rendered":"
Para algunos de los principales dirigentes y operadores es una luz de alerta en un rubro que no tiene posibilidades de expansi\u00f3n horizontal ante la competencia de la agricultura y que requiere, a corto plazo, del desarrollo de tecnolog\u00edas e instrumentos financieros que permitan su crecimiento minimizando los riesgos.<\/div>\n
De cinco liquidaciones de tambos en los \u00faltimos d\u00edas, tres fueron por cambio de explotaci\u00f3n dijo a El Pa\u00eds el rematador Ruben Urchitano, uno de los principales operadores del sector en ese rubro.<\/div>\n
\u00abLas vacas se redistribuyen y tierra va a faltar\u00bb, admiti\u00f3 Urchitano, con quien coincidi\u00f3 el presidente de la Intergremial de Productores de Leche (IPL), Mart\u00edn Lindholm, para quien esto \u00abes una bomba de tiempo\u00bb.<\/div>\n
Ante la consulta de si entre los compradores de estos tambos habr\u00eda un \u00e1nimo especulativo de la mano de los buenos precios del ganado, Lindholm desestim\u00f3 esta posibilidad.<\/div>\n
\u00abNo creo que haya especu-laci\u00f3n, hay una apuesta al aumento de la productividad por una buena relaci\u00f3n de precios\u00bb, estim\u00f3. Sin embargo, advirti\u00f3 que esa \u00abcarrera productivista\u00bb es muy arriesgada por factores clim\u00e1ticos o por cambios en la relaci\u00f3n de precios.<\/div>\n
En lo externo, Lindholm considera que, si bien hay una tendencia firme en el precio de la leche con aumentos de 20% en las \u00faltimas subastas de Fonterra, tambi\u00e9n hay una volatilidad en los precios que pone en riesgo al sector, a juzgar por los datos que llegan desde el observatorio del Instituto Nacional de la Leche (Inale).<\/div>\n
En lo interno, el dirigente entiende que se est\u00e1 dando una coyuntura muy favorable para aumentar la producci\u00f3n por la v\u00eda del rodeo, ya que hay mucha fibra en los tambos y una relaci\u00f3n de dos kilos de ma\u00edz por litro de leche, \u00abcosa que nunca se dio\u00bb.<\/div>\n
Actualmente, el promedio de producci\u00f3n en el sector es de 2.500 litros de leche por hect\u00e1rea, pero con extremos de 6.000 y 7.000 litros. Para Lind-holm, la franja de menor producci\u00f3n est\u00e1 integrada por productores con dificultades de acceso a la tecnolog\u00eda, mientras que los tamberos de punta no encuentran una oferta tecnol\u00f3gica adecuada para seguir creciendo sin aumentar riesgos.<\/div>\n
Concentraci\u00f3n. Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara Uruguaya de Productores de Leche, Horacio Le\u00e1niz, record\u00f3 que cuando se liquida un tambo, de los 500 animales que se venden, cerca de 100 van a frigor\u00edfico por mal estado y esos rodeos ya depurados son comprados por otros tamberos, con lo que autom\u00e1ticamente ocurre una concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n, adem\u00e1s de una p\u00e9rdida de \u00e1rea.<\/div>\n
Para Le\u00e1niz, no s\u00f3lo la agricultura es responsable por la liquidaci\u00f3n de tambos: el buen valor de la hacienda hace que este sea un buen momento para salir del negocio. La edad promedio de los productores es de 60 a\u00f1os, por lo que es muy probable que quienes est\u00e9n en la franja de edad m\u00e1s avanzada hayan elegido este momento para salir del negocio. Los que se dediquen a la agricultura, lo har\u00e1n con recursos genuinos obtenidos del tambo.<\/div>\n
Precio de arriendos lo refleja<\/div>\n
De acuerdo al \u00faltimo informe de la Direcci\u00f3n de Estad\u00edsticas Agropecuarias (DIEA), en el segundo semestre de 2009 el precio promedio del arrendamiento por hect\u00e1rea por a\u00f1o para lecher\u00eda fue de US$ 106, mientras que la agricultura de secano pag\u00f3 un promedio de US$ 231. En ese per\u00edodo se registraron 30 contratos para leche- r\u00eda por 4.299 hect\u00e1reas, mientras que para agricultura se cerraron 261 por 90.661 hect\u00e1reas.<\/div>\n
Fuente: Laureano B\u00fcttenbender, El Pa\u00eds Digital.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Alerta. Menos tierra para el mismo rodeo.Cada vez m\u00e1s productores est\u00e1n liquidando sus tambos para cambio de explotaci\u00f3n hacia la agricultura, lo que est\u00e1 provocando una concentraci\u00f3n del rodeo lechero en un \u00e1rea cada vez menor, lo que es visto como una \"bomba de tiempo\".Seducidos por la agricultura, un creciente n\u00famero de productores lecheros opta por la liquidaci\u00f3n de sus tambos y rodeo para cambio de tipo de explotaci\u00f3n en el resto del campo, lo que est\u00e1 generando la acumulaci\u00f3n de las vacas lecheras en un \u00e1rea cada vez menor, haciendo que el sector sea mucho m\u00e1s sensible a cambios clim\u00e1ticos o volatilidad de mercados.<\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","filesize_raw":""},"categories":[77],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"series":[],"episode_featured_image":false,"episode_player_image":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/LOGO-PODCAST.jpeg","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"dark","subscribeUrls":{"apple_podcasts":{"key":"apple_podcasts","url":"https:\/\/podcasts.apple.com\/uy\/podcast\/todologistica\/id1515118482","label":"Apple Podcasts","class":"apple_podcasts","icon":"apple-podcasts.png"},"google_podcasts":{"key":"google_podcasts","url":"","label":"Google Podcasts","class":"google_podcasts","icon":"google-podcasts.png"},"spotify":{"key":"spotify","url":"https:\/\/open.spotify.com\/show\/10D0EeKwuNi9BrB6KSt4px?si=Tn0hRTGJQwW6HqtWKotEZg","label":"Spotify","class":"spotify","icon":"spotify.png"},"stitcher":{"key":"stitcher","url":"","label":"Stitcher","class":"stitcher","icon":"stitcher.png"},"ivoox":{"key":"ivoox","url":"","label":"iVoox","class":"ivoox","icon":"ivoox.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/feed\/podcast\/todologistica","embedCode":"
Liquidan tambos y productores viran hacia la agricultura.<\/a><\/blockquote>