En un reciente y fugaz paso por nuestro pa\u00eds, el experto del Departamento de Gesti\u00f3n de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), Andrea Sonnino, ofreci\u00f3 una conferencia magistral sobre \u201cBiotecnolog\u00eda\u201d. <\/p>\n
En un momento en que en Paraguay se debate profundamente sobre la importancia de la biotecnolog\u00eda y existen grandes diferencias entre las posiciones del sector productivo y algunas autoridades del Gobierno, el experto de la FAO, realiza una serie de comentarios a favor del uso de la tecnolog\u00eda en la agricultura, fundamentalmente para asegurar la producci\u00f3n de alimentos en el mundo. <\/p>\n
Primeramente Sonnino se refiri\u00f3 a la seguridad alimentaria, presentando datos y estad\u00edsticas que indican que la producci\u00f3n de alimentos ha aumentado sustancialmente en los \u00faltimos a\u00f1os, aunque a\u00fan existen todav\u00eda millones de personas que sufren el flagelo del hambre y sus consecuencias en diversas partes del mundo.<\/p>\n
Demanda de alimentos<\/p>\n
Asimismo, la demanda de alimentos sube como consecuencia del aumento de la poblaci\u00f3n mundial y del incremento del consumo de alimentos por persona, not\u00e1ndose un cambio hacia la demanda de dietas m\u00e1s nutritivas y balanceadas, sostuvo el especialista de la FAO.<\/p>\n
Se pregunt\u00f3, \u00bfcu\u00e1nto debe aumentar la producci\u00f3n de alimentos? \u201cHasta el a\u00f1o 2050, la producci\u00f3n de alimentos debe aumentar en un 70%, lo que significa alrededor de 1.000 millones de toneladas de cereales m\u00e1s y unas 200 millones de toneladas de carne m\u00e1s a fin de satisfacer la demanda. <\/p>\n
Recursos naturales y pobreza<\/p>\n
Al mismo tiempo \u2013dijo\u2013, se debe enfrentar la erosi\u00f3n de los recursos naturales. \u201cDebemos adaptarnos al cambio clim\u00e1tico y contribuir a su mitigaci\u00f3n, se debe incrementar el nivel de vida de los peque\u00f1os productores y reducir la pobreza\u201d, expres\u00f3 Sonnino durante su conferencia. <\/p>\n
El experto fue optimista al resaltar que este resultado es factible de conseguir \u201cmejorando los rendimientos agr\u00edcolas, a trav\u00e9s del desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas y del acceso de los agricultores a estas tecnolog\u00edas\u201d.<\/p>\n
Fue claro al se\u00f1alar que los avances tecnol\u00f3gicos pueden contribuir al mejoramiento sostenible de la disponibilidad y el acceso a los alimentos, reduciendo los precios de los mismos y mejorando los ingresos de los agricultores. <\/p>\n
En tal sentido, manifest\u00f3 que la biotecnolog\u00eda es un instrumento poderoso cuando est\u00e1 integrado debidamente con otras tecnolog\u00edas y cuando es utilizada para resolver los problemas de los peque\u00f1os productores. Tambi\u00e9n cuando contribuye a aumentar la seguridad alimentaria y en todos los casos, debe estar apoyado en un correcto plan de bioseguridad, resalt\u00f3. <\/p>\n
Asegur\u00f3 que la biotecnolog\u00eda brinda beneficios econ\u00f3micos como la reducci\u00f3n de costos a los productores y que tambi\u00e9n beneficia al medio ambiente y a la salud humana, aunque destac\u00f3 las complejidades que presenta, al requerir sistemas regulatorios laber\u00ednticos y t\u00e9cnicas de producci\u00f3n exigentes, en algunos casos.<\/p>\n
El doctor Sonnino hizo menci\u00f3n que el 96% de la inversi\u00f3n en I&D (investigaci\u00f3n y desarrollo) es realizada por empresas privadas, aunque se ha constatado el aumento de la inversi\u00f3n p\u00fablica en el \u00e1rea, destac\u00e1ndose China e India en estos campos. Ambos pa\u00edses ya han liberado eventos biotecnol\u00f3gicos propios en los \u00faltimos a\u00f1os con notable \u00e9xito y un gran desarrollo en la agricultura, manifest\u00f3 el doctor Andrea Sonnino.<\/p>\n
fuente:abc digital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Biotecnolog\u00eda es un poderoso instrumento para la seguridad alimentaria y el desarrollo rural, dijo el doctor Andrea Sonnino, oficial superior de investigaci\u00f3n agr\u00edcola del Departamento de Gesti\u00f3n de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la FAO. ","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","filesize_raw":""},"categories":[75],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"series":[],"episode_featured_image":false,"episode_player_image":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/LOGO-PODCAST.jpeg","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"dark","subscribeUrls":{"apple_podcasts":{"key":"apple_podcasts","url":"https:\/\/podcasts.apple.com\/uy\/podcast\/todologistica\/id1515118482","label":"Apple Podcasts","class":"apple_podcasts","icon":"apple-podcasts.png"},"google_podcasts":{"key":"google_podcasts","url":"","label":"Google Podcasts","class":"google_podcasts","icon":"google-podcasts.png"},"spotify":{"key":"spotify","url":"https:\/\/open.spotify.com\/show\/10D0EeKwuNi9BrB6KSt4px?si=Tn0hRTGJQwW6HqtWKotEZg","label":"Spotify","class":"spotify","icon":"spotify.png"},"stitcher":{"key":"stitcher","url":"","label":"Stitcher","class":"stitcher","icon":"stitcher.png"},"ivoox":{"key":"ivoox","url":"","label":"iVoox","class":"ivoox","icon":"ivoox.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/todologisticanews.com\/site\/feed\/podcast\/todologistica","embedCode":"
Biotecnolog\u00eda es poderoso instrumento para seguridad alimentaria, dice la FAO<\/a><\/blockquote>